February 2009
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Etienne Piguet, Professeur à l’Institut de géographie à l’Université de Neuchâtel, au sujet du commerce ethnique.
Simon (voir sa page)
Tout le dossier Ethnic Business ICI
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“En cas de problème, ce sont les fournisseurs qui...
Cette épicerie asiatique est sur le point de fermer. Son patron va et vient, chargé de sacs et de cartons de marchandises. Il se faufile avec aisance dans l’étroit couloir qui sépare des étagères remplies. D’origine vietnamienne, il a commencé par travailler comme traiteur avant d’ouvrir son commerce d’alimentation asiatique. Comment se procure-t-il les produits? Entre deux déchargement, il...
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Les petits commerces de la diversité
Des enseignes en hindi, en arabe, en chinois, des étals énigmatiques pour les novices, les commerces étrangers font aujourd’hui partie du paysage urbain, en Suisse comme ailleurs. Avec ce premier dossier thématique de Kaléi, le ton est donc donné. Il sera résolument multicolore, multiforme mais pas béat pour autant. Car au-delà des parfums épicés et des devantures bariolées qui happent les...
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Un reportage multimédia à la rencontre d’un commerçant sri-lankais à Genève.
Elsa (voir sa page) et Martin (voir sa page)
Tout le dossier Ethnic Business ICI
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Pâtés de poisson rose, oeufs de morue assaisonnés...
Les portes automatiques s’ouvrent. Des clients se faufilent entre les rayons chargés de produits inconnus. D’autres sont assis dans un coin restaurant. Sol carrelé, lumière des néons et bourdonnement des réfrigérateurs. Derrière deux caissières affairées, sur une étagère, un chat jovial en plastique salue les passants de la patte.
Un homme aux traits asiatiques et aux lunettes carrées apparaît...
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“J’ai d’abord travaillé comme chef comptable dans...
Dans une légère obscurité, le magasin s’étend en profondeur. Le ronron des réfrigérateurs, un air de pop commerciale et les échos d’un feuilleton égyptien s’entremêlent. Sous le poste de télévision, un écran de vidéosurveillance surplombe une caisse enregistreuse à l’allure massive. En face, est assis Monsieur Bebars Mafoz. L’homme porte des lunettes aux verres fumés et une courte barbe poivre et...